Se llevará a cabo del 31 de enero al 2 de febrero en el Parque Soria
San Pedro Cholula, Pue., 23 de enero de 2026.– Con el propósito de resaltar uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana y fortalecer la economía local, el Gobierno Municipal de San Pedro Cholula, encabezado por la presidenta municipal Tonantzin Fernández, presentó de manera oficial la Feria del Tamal 2026, a través de la Secretaría de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico.
Durante la presentación, la secretaria de la dependencia, Nohemí Luna, informó que la feria se realizará del 31 de enero al 2 de febrero en el Parque Soria, en un horario a partir de las 08:00 horas. En este espacio, cholultecas y visitantes podrán disfrutar de una amplia oferta de tamales con diversos sabores y precios accesibles, que van desde las recetas tradicionales hasta propuestas innovadoras de tipo gourmet.
Por su parte, el director de Cultura municipal, Erick Huitzil, destacó que este evento busca fortalecer la presencia del tamal como símbolo de identidad cultural, además de brindar un espacio de impulso y promoción para las y los productores locales. Añadió que se tiene la expectativa de superar la derrama económica registrada en la edición anterior, la cual alcanzó aproximadamente 10 millones de pesos.
Las y los productores participantes adelantaron que durante la Feria del Tamal 2026 se podrán degustar sabores como elote, frutos secos, frutos rojos con requesón, lentejas con salsa verde, pescado, camarón, verdura con habanero y queso, chapulín con salsa de cacahuate y pato, entre otros.
Asimismo, se ofrecerán tamales tradicionales con precios desde los 20 pesos, así como productos complementarios como atole, nieve de maíz azul y espuma de cacao, enriqueciendo la experiencia gastronómica de las y los asistentes.
Con este tipo de acciones, el Gobierno Municipal de San Pedro Cholula refrenda su compromiso con la preservación de las tradiciones que fortalecen la identidad cultural del municipio, al tiempo que impulsa el turismo y favorece el desarrollo económico mediante el apoyo directo a las y los productores locales.
